Cestu zboží ke spotřebiteli zajišťuje logistický řetězec, na jejímž konci stojí maloobchodní provozní jednotky, které získávají zboží buď od velkoobchodu nebo přímo od výrobce.
Pohyb zboží pomocí různých technických prostředků a lidí organizačně zajišťuje technologie obchodního provozu.
Obchodní provoz si můžeme představit jako systém, který je tvořen z různých prvků. Mezi těmito prvky jsou vzájemné vztahy a vazby. Obchodní technologie tyto prvky oživuje a s její pomocí se zboží dostává až ke zákazníkovi. Hlavními prvky obchodního provozu je zboží, obchodní operace a mechanizační a zařízení. Samozřejmě, že se práce v obchodním provoze neobejde bez lidí, jejich znalostí i zkušeností. Dalšími prvky…