Zásoby zboží

10.4.2009, Zdroj: Verlag Dashöfer

Zásoby zboží mají za úkol vyrovnávat časový a místní nesoulad mezi výrobou a spotřebou.Vytvářejí ucelený sortiment a představují rezervu k překonání výkyvů v poptávce spotřebitelů.

V obchodě mají zásoby význam pro zajištění pohotového prodeje, což souvisí s procesem tvorby zásob a jejich čerpáním a doplňováním.

Racionální hospodaření se zásobami znamená  udržovat je na ekonomicky zdůvodněné výši. Rozlišujeme různé hladiny zásob:

◙ Minimální zásoba (pojistná zásoba) představuje souhrn rezerv, které potřebujeme k tomu, abychom překonali výkyvy v prodeji a dodávkách jak ve velkoobchodě tak i maloobchodě. Její výše je závislá na konkurenci mezi dodavateli a způsobu zásobování, který je především ovlivněn intervalem doplňování zásob a spolehlivostí…