Průmyslová výroba potravin - definice?

Dotaz:

Dobrý den,

existuje definice průmyslové výroby potravin?



V souvislosti s kybernetickou bezpečností a NIS2 se v návrhu vyhlášky o regulovaných službách uvádí tyto popisy regulovaných služeb s odkazem na Nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 178/2002 ze dne 28. ledna 2002, kterým se stanoví obecné zásady a požadavky potravinového práva, zřizuje se Evropský úřad pro bezpečnost potravin a stanoví postupy týkající se…